云南HACCP认证 云南省启动云安行动保春节市场安全 发布时间: 2021-02-04 16:28
云南HACCP认证 云南省启动云安行动保春节市场安全
为保障春节前后市场安全,1月22日至3月22日期间,云南省市场监管部门将开展为期2个月的“云安行动”,以6个专项行动为抓手,着力解决群众关注的热点难点问题,全力维护市场繁荣稳定。
疫情防控专项行动运用“云智溯”平台对进口冷链食品等信息进行检查。严格进口冷链食品的市场销售管控,督促落实冷链食品风险排查和生产经营者主体责任,开展进口高风险非冷链集装箱货物检测和预防性消毒记录抽查。
食品安全整治专项行动加强节日重点食品监管,督促食品生产经营企业落实主体责任。加大对食品生产企业的监督检查力度,加强餐饮服务监管、食品原料管理,严格餐饮服务人员健康管理。对重点区域加大食品安全检查力度,进一步排查农村集体聚餐的风险隐患,压实校园食品安全主体责任,加大毒性中药材中毒防控,严厉打击家庭自酿白酒进入市场。
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