云南HACCP认证,玉溪天丽食品有限公司HACCP食品安全体系认证证书
发布时间: 2023-03-23 16:40 点击：
随着人们对生活质量要求的不断提高，“绿色食品”、“健康饮食”也成为时代主题。本集团公司本着对顾客负责，让顾客放心的原则，提供安全、放心的健康食品的宗旨，同时也为了能够达到日本出台的‘肯定列表制度’的严格要求，本集团公司施行“自行可完全控制的自营栽培和合同栽培”的管理方法。对农产品进行成片种植，在种植过程中进行种植指导，集中打药管理，对部分农产品进行‘JAS有机认证管理’（现已取得“基地”、“萝卜”JAS有机认证）。对每种产品分别建立‘栽培履历管理’、‘农药使用履历管理’ 和对周围的环境管理。本集团下属‘玉溪天丽食品有限公司’和‘泰安天野食品有限公司’在云南，山东拥有设施先进和技术一流的生产工厂。是集农副产品的采购、生产、加工和出口为一体的外向型农产品企业。主要出口国是日本，另外也正在积极开发到东南亚，欧美市场．以及国内市场。本集团每个工厂都施行严格的管理制度，有科学、规范的生产体系，有可追溯性检查体系，保障产品的品质和食用的安全。本集团所属的工厂均取得了ISO9001-2000质量管理体系认证，HACCP食品安全管理体系认证。玉溪天丽食品有限公司位于云南省玉溪市江川县雄关乡大坝塘村，是江川县以蔬菜加工脱水为核心的龙头企业, 公司占地面积21亩，建设面积8000平方米。主要生产加工脱水蔬菜，（JAS有机认证脱水萝卜丝，脱水大麦苗，脱水牛蒡丝，脱水甘蓝等）同时加工大量的风干萝卜条、萝卜丝。具有一流的生产技术水平和一万亩的优质萝卜基地。泰安天野食品有限公司位于山东省新泰市天宝镇颜后村，公司占地面积20亩，建设面积15000平方米，投资总额为80万美元。主要生产加工盐渍品（温室姜芽，大田姜芽，苏叶，刀豆花，辣椒，小梅子，蒜米、大生姜，小生姜、姜片等）、干品（萝卜条，萝卜丝，裙带菜、地瓜干片、条、贡菜等）的挑选，新鲜蔬菜（大生姜，小生姜，圆葱，大葱等）。
HACCP在国际上被认为是控制由食品引起疾病的最经济的方法，并就此获得FAO/WHO食品法典委员会（CAC）的认同。在食品业界，HACCP应用的越来越广泛，它逐渐从一种管理手段和方法演变为一种管理模式或者说管理体系。国际标准化组织（ISO）与其他国际组织密切合作，以HACCP原理为基础，吸收并融合了其他管理体系标准中的有益内容，形成了以HACCP为基础的食品安全管理体系；我国也发布了《GB/T27341-2009 危害分析与关键控制点(HACCP)体系 食品生产企业通用要求》。ISO 22000食品安全管理体系应运而生。该体系主要适用于餐饮业、易腐烂的植物加工业、易腐烂的动物加工业、生物化学产品生产以及环境温度下稳定产品的加工行业。与HACCP相比，ISO 22000标准不但拥有更广的适用范围，而且强调了内外部沟通的作用。ISO 22000在遵循食品法律法规要求的同时，与其他管理活动相整合，寻求一个更为集中、一致和整合的食品安全体系。ISO 22000体系在关键点实施HACCP控制，使食品安全中潜在的风险得到预防、消除，保障了消费者的安全，通过提供高质量的产品增强了消费者的信心。
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