云南HACCP认证,玉溪快大多畜牧科技有限公司HACCP食品安全体系认证证书
发布时间: 2023-03-23 16:41 点击：
玉溪快大多畜牧科技有限公司成立于1991年，位于红塔区李棋街道办事处金家边居委会，占地12.5亩，注册资金394.56万元，建筑面积5200平方米。公司总资产4218万元，现有职工166人，其中高级职称2人，外聘教授2人，中级职称5人，具有大专以上学历的42人。企业以饲料生产为龙头，主要自主研发生产“快大多”牌、“玉牧”牌两大系列猪、鸡、鱼、鸭各种浓缩料、预混料和全价料，年设计生产能力10万吨。下设玉溪万牧种猪繁育有限公司、玉溪华辉养殖有限公司、玉溪宏鑫供精有限公司、玉溪市正和养殖有限公司、玉溪市红塔区玉牧生猪产销合作社以及一站式畜牧科技服务中心。公司2002年建立并启用ERP企业资源管理系统，2003年通过ISO9001:2000质量认证，生产的无公害猪肉荣获国家农业部无公害农产品认证。2007年10月被认定为玉溪市农业产业化市级重点龙头企业，同年12月荣获云南省饲料企业20强称号。2008年1月通过HACCP食品管理体系认证，2008年11月公司具有自主知识产权的“快大多”品牌荣获云南省“着名商标”。同年12月被认定为云南省农业产业化经营省级重点龙头企业。2009年10月被认定为玉溪市饲料与养殖工程技术研究中心，2010年10月被认定为云南省创新型试点企业，银行授信AA+级企业。当年饲料产销量突破5万吨，创产值13211万元，产品销售遍及云南省玉溪、红河、普洱、景洪、楚雄、大理、文山、曲靖等各地州，部分产品通过代理商出口越南、缅甸、老挝等东南亚国家。同时，公司实施的饲料生产与养殖一体化经营模式，每年为市场提供长大二元朵母猪2500头，生产无公害商品猪5000头，为区域性的行业龙头。
HACCP在国际上被认为是控制由食品引起疾病的最经济的方法，并就此获得FAO/WHO食品法典委员会（CAC）的认同。在食品业界，HACCP应用的越来越广泛，它逐渐从一种管理手段和方法演变为一种管理模式或者说管理体系。国际标准化组织（ISO）与其他国际组织密切合作，以HACCP原理为基础，吸收并融合了其他管理体系标准中的有益内容，形成了以HACCP为基础的食品安全管理体系；我国也发布了《GB/T27341-2009 危害分析与关键控制点(HACCP)体系 食品生产企业通用要求》。ISO 22000食品安全管理体系应运而生。该体系主要适用于餐饮业、易腐烂的植物加工业、易腐烂的动物加工业、生物化学产品生产以及环境温度下稳定产品的加工行业。与HACCP相比，ISO 22000标准不但拥有更广的适用范围，而且强调了内外部沟通的作用。ISO 22000在遵循食品法律法规要求的同时，与其他管理活动相整合，寻求一个更为集中、一致和整合的食品安全体系。ISO 22000体系在关键点实施HACCP控制，使食品安全中潜在的风险得到预防、消除，保障了消费者的安全，通过提供高质量的产品增强了消费者的信心。
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