云南HACCP认证,玉溪滇雪粮油食品工业有限公司HACCP食品安全体系认证证书
发布时间: 2023-03-23 16:43 点击：
玉溪滇雪粮油食品工业有限公司始建于一九五一年六月（原玉溪粮油加工厂），是一家集油脂油料生产、储运、贸易为一体的现代化农产品深加工企业。公司于2003年3月改制，生产能力15万吨，是云南省最大的食用油生产企业之一。2009年实现销售收入1.9亿元，2010年计划实现销售收入3亿元。公司是首批国家生产许可证认证企业；是云南省农业产业化经营省级重点龙头企业、云南省农产品加工重点企业、玉溪市农业产业化经营重点龙头企业。“滇雪”牌、“菜家村”牌食用油系列产品是绿色食品、云南名牌、云南省著名商标、放心油；是云南消费者喜爱产品。公司连续五年被玉溪市人民政府、云南省工商行政管理局授予重信誉守合同企业称号；企业分别通过iso9001:2000质量管理体系认证和haccp食品安全管理体系认证。2009年中国农业发展银行、中国工商银行、中国农业银行、云南农村信用合作银行的信用等级评定为aa级。公司主营：“滇雪”、“菜家村”瓶装、中包装及散装菜籽油、大豆油、棕榈油、核桃油、茶果油、橄榄油、花生油、食用调和油；菜籽粕、大豆粕等饲料原料。
HACCP在国际上被认为是控制由食品引起疾病的最经济的方法，并就此获得FAO/WHO食品法典委员会（CAC）的认同。在食品业界，HACCP应用的越来越广泛，它逐渐从一种管理手段和方法演变为一种管理模式或者说管理体系。国际标准化组织（ISO）与其他国际组织密切合作，以HACCP原理为基础，吸收并融合了其他管理体系标准中的有益内容，形成了以HACCP为基础的食品安全管理体系；我国也发布了《GB/T27341-2009 危害分析与关键控制点(HACCP)体系 食品生产企业通用要求》。ISO 22000食品安全管理体系应运而生。该体系主要适用于餐饮业、易腐烂的植物加工业、易腐烂的动物加工业、生物化学产品生产以及环境温度下稳定产品的加工行业。与HACCP相比，ISO 22000标准不但拥有更广的适用范围，而且强调了内外部沟通的作用。ISO 22000在遵循食品法律法规要求的同时，与其他管理活动相整合，寻求一个更为集中、一致和整合的食品安全体系。ISO 22000体系在关键点实施HACCP控制，使食品安全中潜在的风险得到预防、消除，保障了消费者的安全，通过提供高质量的产品增强了消费者的信心。
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