云南HACCP认证,云南红河天第绿色产业有限公司HACCP食品安全体系认证证书

云南红河天第绿色产业有限公司是由公司法人代表投资新建的云南省农产品加工民营科技企业。公司于2000年6月成立，注册资金500万元，资产总额1600万元，公司按照现代企业管理模式运作，有较完善的经营管理机构。目前，是中国**农产品加工技术创新企业，云南省农产品加工重点企业，建水县农业产业化重点龙头企业，红河州农业产业化重点龙头企业，云南省科技厅认定的“外销蔬菜产品开发”示范企业，云南省科技项目承担单位，云南省县域工业特色产业重点企业。公司通过了ISO9001国际质量体系认证和HACCP食品安全体系认证，2003年公司原料种植基地通过出口蔬菜基地备案认证5000亩，备案出口产品品种13个，2003年同时获《中华人民共和国进出口企业资格证》。公司按照《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》及公司管理制度建立了卫生质量体系，获国家认监委颁发的《中华人民共和国出口企业卫生注册证书》。 经过天第人多年的艰苦创业，按现代企业管理制度，建立了完善的生产销售体系 。目前,公司以云南山区特有的无公害蔬菜为原料，形成了具有一定规模，多品种的脱水蔬菜 、保鲜蔬菜 、蔬菜果脯系列产品 。所生产的无公害脱水蔬菜白萝卜丝 、洋葱粒 、葫萝卜丝、大麦苗、甘蓝菜、和去皮保鲜洋葱等产品全部出口日本 、韩国、欧盟、香港和中国台湾地区。

HACCP在国际上被认为是控制由食品引起疾病的最经济的方法，并就此获得FAO/WHO食品法典委员会（CAC）的认同。在食品业界，HACCP应用的越来越广泛，它逐渐从一种管理手段和方法演变为一种管理模式或者说管理体系。国际标准化组织（ISO）与其他国际组织密切合作，以HACCP原理为基础，吸收并融合了其他管理体系标准中的有益内容，形成了以HACCP为基础的食品安全管理体系；我国也发布了《GB/T27341-2009 危害分析与关键控制点(HACCP)体系 食品生产企业通用要求》。ISO 22000食品安全管理体系应运而生。该体系主要适用于餐饮业、易腐烂的植物加工业、易腐烂的动物加工业、生物化学产品生产以及环境温度下稳定产品的加工行业。与HACCP相比，ISO 22000标准不但拥有更广的适用范围，而且强调了内外部沟通的作用。ISO 22000在遵循食品法律法规要求的同时，与其他管理活动相整合，寻求一个更为集中、一致和整合的食品安全体系。ISO 22000体系在关键点实施HACCP控制，使食品安全中潜在的风险得到预防、消除，保障了消费者的安全，通过提供高质量的产品增强了消费者的信心。

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